イタリア産スパークリングワインの中で、 一番有名なのがこのアスティ・スプマンテです。 今回は大手カペッタ社のものをご紹介します。 アスティ・スプマンテは、 甘い口当たりから女性の支持が篤く、 イタリアンレストランのワインリストにも必ず載っている製品です。 ☆ 甘口のスパークリングワインは、 食事中に飲まれるよりは、 それだけで楽しんだり、 または、デザート類と合わせられると良いかと思います。 また、キールロワイヤルやミモザ、ベリーニなどの シャンパンカクテルを、甘口に仕上げたい時には、 リキュールやジュースを増やされるのではなく、 ベースのスパークリングワインを甘口にされるのが良いでしょう。 価格的にも手頃ですし、 日常使いに最適です。 ‥‥ 750ml・甘口 |