アンケートでのご要望にお応えして、シャンパンＷＥＢストアーオリジナルの超入門セットを作りました。 ‥ このセットでは、 「いろんなスパークリングワインを飲んでみて、その中の一つであるシャンパンがどんなものなのかを知る」、というのをコンセプトにしました。 ‥‥ 内容は １．ピーチフレーバーのスパークリングワイン ２．イタリア産の甘口スパークリングワイン（アスティ・スプマンテ） ３．スペイン産の本格派スパークリングワイン（カヴァ） ４．本物のシャンパン となっています。どれも1/4サイズの小さなボトルですので飲み残しもありませんし、価格も低く抑えました。 ☆ まず、数あるスパークリングワインの中で、おそらく最も初心者向けといえるフルーツフレーバーのスパークリングを選びました。甘口ですから好き嫌いはあるでしょうが、お酒を飲める人で、これを飲めない人はいないと思います。普段はカシスソーダーやソルティドックを飲まれている方も、これならスムーズにスパークリングワインの世界に入り込めると思います。 ☆ 次に、ピエ・ノワールのシャンパンセミナーで最も女性の支持が厚かった、イタリア産のアスティ・スプマンテです。これは甘口とはいえ、フレーバー無しですから、少しシャンパンに近いものといえます。甘いので日本では馬鹿にされるスプマンテですが、ヴェネチアのハリーズバーでも出されている立派な製品です。 ☆ 次に、かなりシャンパンに近い味の、スペイン産カヴァです。製法もシャンパンと同じですし、味のほうもシャンパンに近い辛口です。甘くありませんから、一度食事に合わせてみてください。和食でも洋食でも、何でも合います。 ☆ 最後は本物のシャンパンです。 先の3本と比較して、本当のシャンパンの味をお確かめ下さい。特に、最近急速にレベルを上げているスペイン産カヴァとの比較は興味深いと思います。 このセットには、「シャンパン」、「シャンパン以外の辛口」、「シャンパン以外の甘口」、「フルーツフレーバー付」という、スパークリングワインの全てのタイプが含まれていますので、自分の好みがかならず見つけられるでしょう。 ☆ ご注意 クォーターサイズのシャンパンは、ボトルのサイズが小さすぎるため、レギュラーサイズで壜内2次発酵させたシャンパンを、小さなボトルへと移し換えて製品化されます。 そのため、通常の製品と比較して、発泡が弱い場合があります。 また、壜内における空気容量の比率が高くなるため、レギュラーサイズと比較した場合、どうしても劣化が早い傾向があります。 このセットは、こうした1/4ボトルの欠点を承知しつつも、安価で同時飲み較べが出来ることを主眼としておりますので、予めこの点をご了承いただくようお願いいたします。 ☆ ４本セット箱入り・解説書付き |