店長の日記（2004年・4月）

シャンパン・バー　ル・ピエ・ノワール
店長　坂内の日記
2004/4/1～2004/4/30

2004/4/30

神戸のチョコレート

私の青春の地・神戸からのお客様より「美味しいから・・・！」という事でチョコレートを戴いてしまいました。
場所が神戸なだけに、パッケージが凄くオシャレです。中はオレンジ・ピールの入った棒型チョコレートと、アーモンドの香りが一杯の粒チョコレートでした。味がまたイイ！さすが洋菓子激戦区ですね！

2004/4/29

愛する絵

本日はお休みでした。時々寄せていただいているフレンチ「ラ・カシーヌ」で、ＧＷだけお昼に営業をなさると聞き、早速伺いました。
富小路通四条下ル東側、と言う所、正に京都の中心地・・・！からビミョウに外れた所に（この辺りがカッコいいですね）お店はあります。美味しいワインとチーズのセットをいただいちゃいました。最高・・・。

気分も乗ってきましたので、そのまま阪急電車に乗って、大阪に行きました。扇谷一穂さんの展覧会に行く為です。あぁ、週に一回でも、愛する絵に会いに行ける幸せって・・・！
大きいギャラリーではないので、今日は空間丸ごと独り占めでした（ラッキー！）
好きな絵ばかり見詰めていてはヘンな人間に思われますので、まずはゆっくりと会場を廻るふうにして・・・（もう不自然だって）

スペースの真中に置かれていた小さな絵を見ていた時です。ふと、額縁のウラに目がいきました。なんとそこには・・・小さく額面が書かれたフダがっ！よく見ると、小さな絵には全部フダが付いています。

・・・３枚。

３枚譲っていただいちゃいました。

とうとう私は、愛する画家のオリジナル作品（プリントではありません・・・！）を、身近に置く事が出来ました・・・！（こんな事書くのもナニなんですが、本当に愛している絵はフダが付いていませんでした）

いま、傍にあります。

2004/4/28

いい天気

今日はあまりにもいい天気だったので、ひとりで「オモテパン会（つまりオモテでパンを食べる会）」です。
毎年思いますが、こんな気持ち良い日が続いているのに、これから暑くなったり寒くなったりするのが信じられないですね・・・私だけでしょうか？

2004/4/25

チケット

オモテシャンパン会のチケットが完成しました。
そういえばもうあと１週間ほどなんですよね・・・。

2004/4/24

名店亡き後を偲ぶ

とあるお客様と、最近閉店？してしまった木屋町のフレンチ・コーヒーのお店の事で話しました。
そのお店は私の好きな「苦いタイプで、エスプレッソよりはしつこく無いコーヒー」を出す唯一のお店だったのですが､３月の終わり頃でしょうか、ひっそりと閉店されており、「なななな何故？！」と焦りました。急いで少ない知合いにその後を聞いて廻ったのですが甲斐なく、何も分かりませんでした・・・。
あの「高いけど極上のデザート」はもう食べれないのでしょうか・・・・。残念です。

2004/4/23

死殺団・ご来店

見目麗しき（！）女性が来られた、と思ったら、先日ライブを拝見した「死殺団」のとしいさん（Ｖｏ）とカメさん（Ｇ）でした。
何せライブ中はメンバー全員プロレスマスクで顔を覆うバンドですから、普段の素顔？とお会いするのは何だか不思議な気分です。こんな事書いていいのか分かりませんが、普段は可愛い女性達なんです。この方々からパワフルなあのステージが出てくるかと思うと、、、スゴイ格好いいです・・・！

2004/4/21

展覧会

最近アートな事にご縁がよくあります。豊かな時間といいますのは私の活力源です。
今日は私が愛する画家ベスト３のうちのお一人、扇谷一穂さんが、大阪は本町にて展覧会のレセプションをなさると聞き、私はお休みを頂いて行って参りました。

↑あの向こうに私が一番好きな絵が・・・・！

前回神戸で再会できなかった、一目惚れした絵が、今回出展されていました。
実に、４年ぶりの再会です。・・・やっぱり、良い。他に何もコメントが思いつかない程です。間違い無く会期中、この大阪に３･４回は来ると思います。

この日は何と、それだけでは無く、扇谷さんのライブも聴けちゃいました・・・！
この日も扇谷さんはとっても素敵で､本当に楽しくご活動なさっているんだなぁ、と嬉しくなりました。私も微力ながら、「扇谷さんと共に歩む会・京都本部長」として頑張ろうと思います。

2004/4/20

音合わせ

お昼過ぎからピエノワを開けて、今日は何かと申しますと・・・

先日書きました園まなみさんのライブへ向けての、リハーサルが行われました。
今回、ギターを弾いていただく、井上丹（ただし）さんと初めてお会いしました。
つまり公演前に園さん＆井上さんの音が聴ける訳でして・・・ラッキー！

園さんは初めての公演場所という事で楽しんでいらっしゃいましたし、井上さんはその風貌通りのとっても優しい音で、これは素晴らしい・・・！と先に楽しませていただきました。

そんな園さんのライブが6月29日（火）・夜に行われます！お楽しみに！

（今日から重要単語（独断）は太字になります）

2004/4/18

ロケーション

今日は、５月アタマの「春はゆるゆる　オモテでシャンパンの会」に向けて、現地へお越しいただく際の説明ページを作るために、京阪・出町柳駅へ行きました｡
周辺は学生の町、という事もありまして、結構イロイロなお店があります｡
ビートルズ専門のBAR・ジャズ喫茶・ホームセンター・古本屋・・・・。
北へ向かえば、私の住む下鴨神社の辺りです。

2004/4/13

園まなみさん・ライブ開催！

何度かライブに伺わせて頂いた、シャンソンの園まなみさんのライブを、ル・ピエ・ノワールで開催できる事となりました！！６月下旬を目標に計画しております｡
また続報ございましたらお伝えいたします。

2004/4/10

先生

お店で店主と話していた所、当店の顧問弁護士の先生がいらっしゃいました。
今日は昔のお話を伺いましたが、何と、一時は100件以上の事件を同時に抱えていらっしゃったそうです。凄い、スゴ過ぎる・・・。
この先生、京都では「鬼の●●」と呼ばれており、そのご手腕は驚くも当然、更にプロ級・・？と言える程の口笛奏者で、「これでご飯が食べれたらなぁ。。。」なんてことも仰る（多分実現可能）、いつもはお優しい、素敵なオジサマでもあります。

2004/4/9

ヴーヴ・クリコのパーティに、行って来ました

ヴーヴクリコの新しい銘柄、「ローズラベル」の発表パーティに伺いに、大阪は梅田まで行ってきました。何せ、これまで何故かノンヴィンテージロゼが無かったクリコです。期待はいやがおうにも高まります。
その期待で私は、昨日も書きましたが新しいスーツまで買ってしまいました。「何でもいいからピンク色の物を着けてきて下さい」というお酒落なドレスコードもありましたので、ピンクのネクタイまで買っちゃいました。
さて、その期待が吉と出るか、それとも、、、？と思っていました。しかし、そんな心配などは一切無用でした。

↑こんな素晴らしい入り口が、そしてその前には綺麗なオネエサマ方が、私の目の前に現れたのです。。。このローズラベルに掛ける意気込みが、強く伝わって来ました。
なんて気持ちよい贅沢、、、！皆さん驚く位にオシャレで、更にサーヴィスの方はグラスが空くと、すぐに飛んできて新しく注いでくれるんです、、、ちょっと多めに飲み過ぎちゃいました。あぁ、「パーティ慣れ」してみたい、、、。

↑会の途中、それまでに開いたボトルの数を見て・・・・ビックリ！
これら全部がローズラベルかぁ・・・・

2004/4/8

スーツ

明日はとうとう、待ちに待ったヴーヴ・クリコのパーティです。
結局、「ひさしぶりのシャンパーニュ・メゾンのパーティやし・・・」ということで、新しくスーツを買っちゃいました。(マー安物ですが・・・)
黒の無地と、ストライプを薦められ、一瞬迷いました。ですが「この黒でしたら冠婚葬祭にも使えますし、、、」と言われ、そこでヒネクレている私は「使い回せるだなんて・・、分かりましたストライプの方を下さい」と決めてしまいました（後でちょびっと後悔）。　　

今日もいい天気！

2004/4/7

二条城・ワインと桜

二条城でフランス食品振興会とボージョレーワイン委員会・主催の「桜とボージョレｰの会」がありまして、行って参りました！
木屋町の桜はもう散り始めていますが、二条城はまだこれからの桜も多く、咲き誇る木々・暖かな空気の中、気持ち良く時間を過ごす事ができました。お花見シーズンということもあり、様々な国籍の方々が思い思いの様子でワインを楽しんでらっしゃるのを見ることが出来、とっても楽しかったです！

↑試飲グラスに花びらを貼ってみたり

2004/4/6

麦茶

この間休みの際、自宅近所のバーに行った時､店員の方とした話を思い出しました｡
「白御飯に麦茶を掛けて食べますよね？」
なぜこんな話になったのかは忘れましたが、偶然そこに居合わせた方は皆、「麦茶ごはん」の事をご存知なかったのです！我が家だけが特殊だったのか・・・？とその後、周囲に尋ねまくりました。皆様は麦茶ごはん・・・・しますよね？ね？

2004/4/5

アボガド

今日のル・ピエ・ノワールの晩御飯は、私の中で「第５７回　アボガド祭り」が興ったので「アボガドと鶏肉のクリームソースのパスタ」になりました。
牛乳・生クリームがベースなので、ソースを煮詰めていると上ずみにアボガドの鮮やかな緑が浮き上がってきて・・・・ヘヴィなソースとなりましたが､上出来でした～！

2004/4/4

パーティ

次の週末に、ヴーヴ・クリコさんからパーティのお誘いを戴きました｡
会場がまたオシャレなレストランで、期待せずにはおれません・・・！
あぁ、ちゃんとしたスーツでも作っておけば良かった・・・！！

2004/4/3

今日の桜めぐり　嵐山

昨日の強行軍で大成功を収めたので、今日は少し遠出をして嵐山の方まで行ってきました！折りしも週末土曜日､ここもまたスゴイ人出でした・・・。渡月橋・周辺はホント吃驚しました。着いた時から帰りまで、人の波が途切れない！！無論私も、その人の波の一部を形成しているんです・・・。文句は言えません｡

ただ、渡月橋より北側の方は登るにつれ､人がまばらになったように思えました｡
途中､大きな竹林の中を通って・・・なかなか素晴らしい、桜への入り口でした｡
見渡す限り・・・！では無い、要所要所を押えた桜もまた、良いものですね！

2004/4/2

今日の桜めぐり

清水寺→賀茂川→円山公園・枝垂桜（夜）

↑賀茂川・自宅近所

↑円山公園・巨大な枝垂桜（夜）

いやー、今日は歩きました・・・・。円山公園はかなりの人出でしたが、行った甲斐がありました！ライトアップされた樹は壮大で、正に「桜に酔う」といった感じ！更に、ライトが消された後もまた、月光をバックにすると幽玄で・・・・！

2004/4/1

税込メニュー開始

本日より、ル・ピエ・ノワールのメニューは税込の価格を表示しております。
先日も申し上げましたが､この税込表記のタイミングを期に、シャンパン・メゾン各社で様々な動きがあります。中でも目立つのは価格の値上がりです。ここ数年のユーロ高・円安、世界的な物の価格の上昇、輸入代理各社の変更などの理由で、多くの会社がシャンパンの値上げを行いました。それに伴い､ル・ピエ・ノワールのシャンパン価格も見直さざるを得なくなりました。申し訳ございません。。。
何卒､よろしくお願い申し上げます。

2004/4/30 神戸のチョコレート私の青春の地・神戸からのお客様より「美味しいから・・・！」という事でチョコレートを戴いてしまいました。場所が神戸なだけに、パッケージが凄くオシャレです。中はオレンジ・ピールの入った棒型チョコレートと、アーモンドの香りが一杯の粒チョコレートでした。味がまたイイ！さすが洋菓子激戦区ですね！

	2004/4/29 愛する絵本日はお休みでした。時々寄せていただいているフレンチ「ラ・カシーヌ」で、ＧＷだけお昼に営業をなさると聞き、早速伺いました。富小路通四条下ル東側、と言う所、正に京都の中心地・・・！からビミョウに外れた所に（この辺りがカッコいいですね）お店はあります。美味しいワインとチーズのセットをいただいちゃいました。最高・・・。気分も乗ってきましたので、そのまま阪急電車に乗って、大阪に行きました。扇谷一穂さんの展覧会に行く為です。あぁ、週に一回でも、愛する絵に会いに行ける幸せって・・・！大きいギャラリーではないので、今日は空間丸ごと独り占めでした（ラッキー！）好きな絵ばかり見詰めていてはヘンな人間に思われますので、まずはゆっくりと会場を廻るふうにして・・・（もう不自然だって）スペースの真中に置かれていた小さな絵を見ていた時です。ふと、額縁のウラに目がいきました。なんとそこには・・・小さく額面が書かれたフダがっ！よく見ると、小さな絵には全部フダが付いています。・・・３枚。　３枚譲っていただいちゃいました。とうとう私は、愛する画家のオリジナル作品（プリントではありません・・・！）を、身近に置く事が出来ました・・・！（こんな事書くのもナニなんですが、本当に愛している絵はフダが付いていませんでした）いま、傍にあります。

2004/4/28 いい天気今日はあまりにもいい天気だったので、ひとりで「オモテパン会（つまりオモテでパンを食べる会）」です。毎年思いますが、こんな気持ち良い日が続いているのに、これから暑くなったり寒くなったりするのが信じられないですね・・・私だけでしょうか？

		2004/4/25 チケットオモテシャンパン会のチケットが完成しました。そういえばもうあと１週間ほどなんですよね・・・。

2004/4/24 名店亡き後を偲ぶとあるお客様と、最近閉店？してしまった木屋町のフレンチ・コーヒーのお店の事で話しました。そのお店は私の好きな「苦いタイプで、エスプレッソよりはしつこく無いコーヒー」を出す唯一のお店だったのですが､３月の終わり頃でしょうか、ひっそりと閉店されており、「なななな何故？！」と焦りました。急いで少ない知合いにその後を聞いて廻ったのですが甲斐なく、何も分かりませんでした・・・。あの「高いけど極上のデザート」はもう食べれないのでしょうか・・・・。残念です。

		2004/4/23 死殺団・ご来店見目麗しき（！）女性が来られた、と思ったら、先日ライブを拝見した「死殺団」のとしいさん（Ｖｏ）とカメさん（Ｇ）でした。何せライブ中はメンバー全員プロレスマスクで顔を覆うバンドですから、普段の素顔？とお会いするのは何だか不思議な気分です。こんな事書いていいのか分かりませんが、普段は可愛い女性達なんです。この方々からパワフルなあのステージが出てくるかと思うと、、、スゴイ格好いいです・・・！

2004/4/21 展覧会最近アートな事にご縁がよくあります。豊かな時間といいますのは私の活力源です。今日は私が愛する画家ベスト３のうちのお一人、扇谷一穂さんが、大阪は本町にて展覧会のレセプションをなさると聞き、私はお休みを頂いて行って参りました。 ↑あの向こうに私が一番好きな絵が・・・・！前回神戸で再会できなかった、一目惚れした絵が、今回出展されていました。実に、４年ぶりの再会です。・・・やっぱり、良い。他に何もコメントが思いつかない程です。間違い無く会期中、この大阪に３･４回は来ると思います。この日は何と、それだけでは無く、扇谷さんのライブも聴けちゃいました・・・！この日も扇谷さんはとっても素敵で､本当に楽しくご活動なさっているんだなぁ、と嬉しくなりました。私も微力ながら、「扇谷さんと共に歩む会・京都本部長」として頑張ろうと思います。

		2004/4/20 音合わせお昼過ぎからピエノワを開けて、今日は何かと申しますと・・・先日書きました園まなみさんのライブへ向けての、リハーサルが行われました。今回、ギターを弾いていただく、井上丹（ただし）さんと初めてお会いしました。つまり公演前に園さん＆井上さんの音が聴ける訳でして・・・ラッキー！園さんは初めての公演場所という事で楽しんでいらっしゃいましたし、井上さんはその風貌通りのとっても優しい音で、これは素晴らしい・・・！と先に楽しませていただきました。そんな園さんのライブが6月29日（火）・夜に行われます！お楽しみに！（今日から重要単語（独断）は太字になります）

2004/4/18 ロケーション今日は、５月アタマの「春はゆるゆる　オモテでシャンパンの会」に向けて、現地へお越しいただく際の説明ページを作るために、京阪・出町柳駅へ行きました｡周辺は学生の町、という事もありまして、結構イロイロなお店があります｡ビートルズ専門のBAR・ジャズ喫茶・ホームセンター・古本屋・・・・。北へ向かえば、私の住む下鴨神社の辺りです。

		2004/4/13 園まなみさん・ライブ開催！何度かライブに伺わせて頂いた、シャンソンの園まなみさんのライブを、ル・ピエ・ノワールで開催できる事となりました！！６月下旬を目標に計画しております｡また続報ございましたらお伝えいたします。

2004/4/10 先生お店で店主と話していた所、当店の顧問弁護士の先生がいらっしゃいました。今日は昔のお話を伺いましたが、何と、一時は100件以上の事件を同時に抱えていらっしゃったそうです。凄い、スゴ過ぎる・・・。この先生、京都では「鬼の●●」と呼ばれており、そのご手腕は驚くも当然、更にプロ級・・？と言える程の口笛奏者で、「これでご飯が食べれたらなぁ。。。」なんてことも仰る（多分実現可能）、いつもはお優しい、素敵なオジサマでもあります。

		2004/4/9 ヴーヴ・クリコのパーティに、行って来ましたヴーヴクリコの新しい銘柄、「ローズラベル」の発表パーティに伺いに、大阪は梅田まで行ってきました。何せ、これまで何故かノンヴィンテージロゼが無かったクリコです。期待はいやがおうにも高まります。その期待で私は、昨日も書きましたが新しいスーツまで買ってしまいました。「何でもいいからピンク色の物を着けてきて下さい」というお酒落なドレスコードもありましたので、ピンクのネクタイまで買っちゃいました。さて、その期待が吉と出るか、それとも、、、？と思っていました。しかし、そんな心配などは一切無用でした。 ↑こんな素晴らしい入り口が、そしてその前には綺麗なオネエサマ方が、私の目の前に現れたのです。。。このローズラベルに掛ける意気込みが、強く伝わって来ました。なんて気持ちよい贅沢、、、！皆さん驚く位にオシャレで、更にサーヴィスの方はグラスが空くと、すぐに飛んできて新しく注いでくれるんです、、、ちょっと多めに飲み過ぎちゃいました。あぁ、「パーティ慣れ」してみたい、、、。 ↑会の途中、それまでに開いたボトルの数を見て・・・・ビックリ！これら全部がローズラベルかぁ・・・・

2004/4/8 スーツ明日はとうとう、待ちに待ったヴーヴ・クリコのパーティです。結局、「ひさしぶりのシャンパーニュ・メゾンのパーティやし・・・」ということで、新しくスーツを買っちゃいました。(マー安物ですが・・・) 黒の無地と、ストライプを薦められ、一瞬迷いました。ですが「この黒でしたら冠婚葬祭にも使えますし、、、」と言われ、そこでヒネクレている私は「使い回せるだなんて・・、分かりましたストライプの方を下さい」と決めてしまいました（後でちょびっと後悔）。

今日もいい天気！		2004/4/7 二条城・ワインと桜二条城でフランス食品振興会とボージョレーワイン委員会・主催の「桜とボージョレｰの会」がありまして、行って参りました！木屋町の桜はもう散り始めていますが、二条城はまだこれからの桜も多く、咲き誇る木々・暖かな空気の中、気持ち良く時間を過ごす事ができました。お花見シーズンということもあり、様々な国籍の方々が思い思いの様子でワインを楽しんでらっしゃるのを見ることが出来、とっても楽しかったです！ ↑試飲グラスに花びらを貼ってみたり

2004/4/6 麦茶この間休みの際、自宅近所のバーに行った時､店員の方とした話を思い出しました｡「白御飯に麦茶を掛けて食べますよね？」なぜこんな話になったのかは忘れましたが、偶然そこに居合わせた方は皆、「麦茶ごはん」の事をご存知なかったのです！我が家だけが特殊だったのか・・・？とその後、周囲に尋ねまくりました。皆様は麦茶ごはん・・・・しますよね？ね？

		2004/4/5 アボガド今日のル・ピエ・ノワールの晩御飯は、私の中で「第５７回　アボガド祭り」が興ったので「アボガドと鶏肉のクリームソースのパスタ」になりました。牛乳・生クリームがベースなので、ソースを煮詰めていると上ずみにアボガドの鮮やかな緑が浮き上がってきて・・・・ヘヴィなソースとなりましたが､上出来でした～！

2004/4/4 パーティ次の週末に、ヴーヴ・クリコさんからパーティのお誘いを戴きました｡会場がまたオシャレなレストランで、期待せずにはおれません・・・！あぁ、ちゃんとしたスーツでも作っておけば良かった・・・！！

		2004/4/3 今日の桜めぐり　嵐山昨日の強行軍で大成功を収めたので、今日は少し遠出をして嵐山の方まで行ってきました！折りしも週末土曜日､ここもまたスゴイ人出でした・・・。渡月橋・周辺はホント吃驚しました。着いた時から帰りまで、人の波が途切れない！！無論私も、その人の波の一部を形成しているんです・・・。文句は言えません｡ただ、渡月橋より北側の方は登るにつれ､人がまばらになったように思えました｡途中､大きな竹林の中を通って・・・なかなか素晴らしい、桜への入り口でした｡見渡す限り・・・！では無い、要所要所を押えた桜もまた、良いものですね！

2004/4/2 今日の桜めぐり清水寺→賀茂川→円山公園・枝垂桜（夜） ↑賀茂川・自宅近所 ↑円山公園・巨大な枝垂桜（夜）いやー、今日は歩きました・・・・。円山公園はかなりの人出でしたが、行った甲斐がありました！ライトアップされた樹は壮大で、正に「桜に酔う」といった感じ！更に、ライトが消された後もまた、月光をバックにすると幽玄で・・・・！	↑清水寺

		2004/4/1 税込メニュー開始本日より、ル・ピエ・ノワールのメニューは税込の価格を表示しております。先日も申し上げましたが､この税込表記のタイミングを期に、シャンパン・メゾン各社で様々な動きがあります。中でも目立つのは価格の値上がりです。ここ数年のユーロ高・円安、世界的な物の価格の上昇、輸入代理各社の変更などの理由で、多くの会社がシャンパンの値上げを行いました。それに伴い､ル・ピエ・ノワールのシャンパン価格も見直さざるを得なくなりました。申し訳ございません。。。何卒､よろしくお願い申し上げます。