2003/10/31

ギター計画

最近触れていなかったギターの弦にチョット錆びが出ていることに気づきましたー！！えらいこっちゃー！
とか言ってる間に引越しの日が刻々と迫っている訳でして・・・スマン俺のギター！（これから拭きます）（←その前に荷物作れよ）（←音楽を愛していないのか？）（←そんな事言ってる場合か）（←（以下時間だけが過ぎて行き・・・））（←徹夜覚悟で荷物作り）

2003/10/30

織物のはなし

京都の織物の展覧会へ行ってきました。
浅野裕尚さんと仰る方なのですが、西陣織を見ているのに、まるでジャクソン・ポロックのポアリングやピート・モンドリアンの格子を見ているような・・・不思議で感動的な体験でした｡
歴史に凭れる訳ではなく､その上に立脚して新しい物を創造していく・・・京都はやっぱり、素敵なところです｡

　

　

　

　

　

写真だとその良さが減ってしまうので
載せません｡

　

2003/10/29

レシピ本ありました！

写真集のような綺麗なレシピ本です。
「コウイカでココナッツを包んだラビオリ」など垂涎物のメニューが惜しげも無く掲載されている素晴らしい本です！

2003/10/28

スペイン料理

ウワサになってきております、スペインにあるレストランの本です｡
現在遅々としておりますが、ＷＥＢストアにてＣＡＶＡの特集を組んでいるのですが､その参考図書として買った本です｡
ヌーベル・キュイジーヌという潮流が起こった1970年代、かなり変わった料理が出てきたそうですが､その流れとして最近注目されているのがこの「エル・ブリ」というレストランなんだそうです。と言っても、４・５年前から知られていたらしいんですが・・・。もっと情報のアンテナを張らなければ！！

　

2003/10/27

おみやげ

←昨日博多で買ってきた「稚加栄」さんの明太子です｡
以前は苦手だったのですが､戴き物で口にしてから、ここの明太子だけは美味しく戴けるようになりました。

http://www.chikae.co.jp/

上品な味で素晴らしいです！シャンパンとはあまり合わない感じが、私はしました（←何も合わさなくても・・・）｡

2003/10/26

九州へ

博多へ急用ができまして、朝から新幹線に乗って行ってきました｡
日帰りついでに博多のバーの一軒でも・・・と思っていたのですが､思ったより最終の新幹線の時刻が早く、売店で買い物をしただけで帰りました・・・うーん、おしい！

　

　

2003/10/25

雅楽

　「まなびや　２００３」という、お店の近所にある元・小学校でのイベントに参加してきました｡
私が受けた”授業”は尺八を吹いてみよう！というクラスで､7･8人の年齢･性別がバラバラな中、とても楽しい時間を過ごす事が出来ました！
音も短時間で出す事が出来、いい大人が先生を差し置いてブーブー吹いているという、良い具合の混乱具合は、私の小学校時代を思い出させる、ついついニヤけてしまう状態でした｡
尺八はいいですね！帰りに塩ビ管で作られた簡易尺八（材料費・多分五百円以内）をお土産でいただいてしまったので､帰り道もずっとブォーブォー吹いていました。（←なんて大人げない・・・）

　↑　センセイの楽譜・音はド・レ・ミではなくて、「ロ・ツ・レ・チ・ハ」なんです。

2003/10/24

ジョニｰ・ウォーカー

大阪のリッツ・カールトンホテルという豪華なホテルで、ブレンデッド・スコッチの逸品、「ジョニーウォーカー・ブルーラベル」のセミナーへ行ってまいりました｡
ジョニー・ウォーカーは実に600万樽ものウィスキーのストックを持っており､中にはもう無くなってしまった蒸留所の樽もあるそうです。
ラッキーなことにマスター・ブレンダー、ジム・ビバレッジさんのサイン入り「ジョニーウォーカー・ブルーラベル」をいただいちゃいました！よっ、太っ腹！


↑ジム・ビバレッジさん。左はウィスキーの著書で有名な土屋守さん

美は細部に宿る！

　

2003/10/23

またボサノヴァ

先日書きましたカエターノ・ヴェローゾさんのＣＤです。
先日のライブ盤が本当に良くてずっと聴いていたのですが､さすがに最近、「このままではいつか飽きる日が来るのでは・・？」と怖くなって、他に気に入っていた（←）このＣＤを聴いています｡
なんとこのブラジル音楽の巨匠がラップに挑戦？しているという佳作もあり、「刺激的な音楽」というものを久しぶりに体験しました｡
あー、この方、来日しないんでしょうか？！コンサートに是非行きたいです｡

2003/10/22

時代祭・ハイライト

今日は時代祭の日でした。
そんなに昔からあるお祭りではないのですが（第1回明治28年）､「一目で京の都の歴史と文化が理解できるものを」、「京都をおいて他にはまねのできないものを」と京都の人々が、普段大きく出さない誇りを珍しく前面に押し出し、工夫を凝らして続けているんだそうです。
今回もその行列の動画を撮って参りました！

こちらをクリックすると動画が見れます｡（QuickTime・4.7MB･重）

　

　

2003/10/21

指揮者

日本が世界に誇れる数少ない指揮者、小澤征爾さんの本は素晴らしく面白かったですよ！
彼がヨーロッパに渡ったとき、初めは何と、スクーターのようなバイクでフランスを駆け回っていたそうです！

2003/10/20

定点

最近すっかり趣味として定着した「鴨川で何かする（大体寝ている）」ですが、今日は鴨川から更に北西に伸びている「加茂川」にて、遊んでみました。と言っても本を読んでるか、寝ているかなんですけど｡
もうそろそろ夜が冷え込むようになってきました。

対岸も良さそう

　

2003/10/19

洋食ウマイ！

今日は、地元からも観光客の方からも支持が厚い、平安神宮近くの洋食屋さんに行ってきました｡
オムライスが超有名で、確かに美味しいんです。ボリュームも大きいです。でも、一緒に食べたハヤシライスは、私にはちょっと甘いめでした。個人的には玉ねぎの少ない、ビーフシチューのような味が好みです｡
きっと、地元・家族連れの方からも支持が厚いのはこの大きい玉ねぎから出る甘味が・・・？

2003/10/18

美食

開高健さんといえば、美食家としても、とても有名な方ですが､スミマセンはじめて読みました｡
ベトナム戦争に同行したときにはじめて食べたネズミの話がオドロキでした｡とろけるようでホント、美味しいんだとか・・・しかも中華料理ではかなり高級食材だそうで。
まだまだ食べてない物が一杯あるんだなあ・・・

皆さんは変わった食材を食べた事ってありますか？

　

かれこれ一週間は
聴いていますが、
未だ飽きません！

2003/10/17

ライブ盤

最近大好きになってきて、毎日お店で流しているＣＤです。
カエターノ・ヴェローゾという人のライブ盤で、以前から好きだったボサノヴァのギタリスト”ジルベルト・ジル”さんが一緒にステージに立っている録音ということで聴いていたのですが､何時の間にかカエターノさんの方に夢中になってしまいました｡
私は一枚気に入ったＣＤが出ると、飽きるまでずっと聴き続けるという習性がありまして、良くないと思うのですが､お店では一日に最低一回、自宅ではずうっと繰り返して聴いています。

2003/10/16

初等犯罪学

浅田次郎さんというコワーイ方（多分）がお書きになった本です｡
ご自身でも大小のヤマ（事件）を踏まれてきた方で、芸術のような犯罪からセコイ物盗りまでを、私にも分かるように平易に・面白おかしく書かれています。
やっぱり数ある犯罪の中でも、「同業者」から最も尊敬されるのは、銀行強盗のようですね。
一瞬の内に素早く・ミス無く正確に・死者無く・大金を、手に入れるというのが「華」みたいですね。