ル・ピエ・ノワール 店長 坂内の日記
2003/10/1〜2003/10/15


坂内ってダレやねん?

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2003/10/15

今更なんですが

沢山アンケートにお答えをいただきましてありがとうございます!

とても励みになりました。今後ともよろしくお願い致します。

 

 

試験的アンケート(ver.2
よろしくお願い致します!

お名前:
好きなシャンパン:
この日記を:
        たまたま見ました
        ときどき見ています
        よく見ています
ひとこと:

ありがとうございます!

 

 

2003/10/14

チョットご協力を・・・

アンケート入力フォームを作ってみました。

もし、お時間に余裕がございましたら、坂内に何か送ってやってください。

よろしくお願い致します!!

 

2003/10/13

季節外れ

お店の外を掃き掃除していたら・・・蝉の抜け殻が。
昨日も今日もそんな気温が高かった訳でもないんですが、何故か明らかに今朝羽化したような感じで落ちてまして・・・
びっくりしました。

 

 

 

2003/10/12

日本の目覚め

先日読みました「茶の本」の著者、岡倉天心さんの本です。
この本も、欧米の方の為に元は英文で書かれた日本精神史なんだそうです。
しかしこの「日本の目覚め」は「茶の本」と違い、旧仮名遣いや旧字が多く使われており、容易に読み進めることが出来ません。う〜ん。

  「凡てこのやうな處置は、特に叡慮を蔑にして事を行ふ如きことは、國民の氣持を踏みつけた虚勢ともいふべきものであつた。」

マー普段仕事でこんな↑文章は目にしませんよね。

 

2003/10/11

借景をたづねる

大阪より友人が来まして、朝っぱらから京都を案内しました。
出町柳という駅で集合して、有名な豆餅を食べながら、糺の森→下鴨神社と歩きました。
そこから車に乗って、前々から再訪したかった正伝寺というお寺に向かいました。
市街地から割と離れたところにあるお寺でして、とにかくその庭が良いんです!
折角なので写真を撮ってきたのですが、、、これは実際に行って見ていただかないと、写真だけでは無粋になってしまいますので、別ウィンドウで見るようにしました。実際に行ったときにチョット楽しみが減る事を了解いただいて、こちらからどうぞ。(←別に大した写真でもないのですが)

 
お庭を見ながら、お茶もいただけます。美味降臨!

 


↑先日撮っていなかった
下鴨神社の
御手洗(みたらし)池

 

 

2003/10/10

朝寝

午前中から用事があり、ちょっと北のほうへ行っていたので、帰りに加茂川の上流へ足を伸ばしてみました。
途中、川沿いのベンチで座っていると、ついウトウトしてしまい、気が付くと二時間ほど昼寝ではなく朝寝してました。

 

2003/10/9

インペリアル ホテル

大阪は桜ノ宮・帝国ホテルというところで試飲会です。
ちょっと日差しの強い一日で、なかなかスーツは暑くて大変なものがありました。
帝国ホテルはさすが「Imperial Hotel」というだけあって、豪華で綺麗なホテルでした。私のような子供は空間から浮いてしまうような・・・もうすこしマシなスーツを揃えなければ・・・ですね。

今日の会は「チリワイン&ロゼシャンパン」ということで、多くのロゼを試す事が出来ました。
ロゼ好きの私としては、「うわ、周りにいる人が全員ロゼしか飲んでいない!」という光景は壮観でした!

  • 今日のロゼ
  • Paul Bara - Grand Cru Bouzy Rose
  • Gatinois - Grand Cru Ay Rose Brut
  • Rene Geoffroy - Premier Cru Cumieres Rose Brut
  • Henri Billiot - Grand Cru Ambonnay Rose
  • Charlier et Fies - Prestige Rose

    



帰りに↑このラウンジでお茶を飲みました
「ホテルでお茶」はささやかな趣味です

 

 

 


金木犀が薫っています

2003/10/8

繰り返しますが鴨川


繰り返しますが晴れた日の鴨川は最高なんです。
物を食べると味が段違いです。
本を読んでいても理解度が違います。
こんな場所にゴロンと寝ていられる、(今の所)安全な日本は最高ですね。

 

2003/10/7

 シャルドネ

今日も大阪で試飲会があり、出かけました。この季節はこういう機会が多くて嬉しいです。
シャンパンにも使われる葡萄、シャルドネ(長野県産)をはじめて食べました。
味の解説というのは何とも難しいものですが、果皮を含めてすぅーっとした感じでした。(周りの皆さんは皮を捨てて、普通の葡萄みたいに召し上がっておられましたが・・・そういうもんなんでしょうか。)
そして先日もいただいたポメリーのルイーズ89年(売切・次は95年ものとの事!)とまた出会うことが出来ました。いやー、いいシャンパンです。
 


たまたま近くにあった適塾・跡

拝観時間が
16時までで見れず、残念!

 

 


出汁がとにかく美味しいんです。

2003/10/6

秋の味覚

営業前にちょっと近所にある美味しいお蕎麦屋さんに夕食をとりに出ました。
もう、秋の味覚「まつたけ」が・・・このとき「松茸そば」にするか「松茸丼」にするかで、激しく悩みました。
結局蕎麦にしたのですが・・・

もう、最高!!

 

2003/10/5

リバイバル

リバイバル、といってもまだまだご活躍中の方なんですが、最近私は矢野顕子さんが再びブームです。
なんとこの方、私が生まれた1976年にメジャーデビューなさってます。・・・ハハーッ!(平伏)参りました!

 

 

 

2003/10/4

今更なんですが

シャンパンWEBストアーにて、以前販売休止になった「ヴーヴ・クリコ ピッコロ ロマンティック」が、再発売されました!

グラスの材質が変わって、外見は変わりませんが、何だか透明度を増したような・・・

これはお薦めです!

http://champagne-bar.com/webstore/index.html

 

2003/10/3

引越し計画 11

引越し先物件の申し込みに行ってきました。
長い戦いでした・・・。でも考えてみれば、これからが勝負なんですよね。荷物の整理とか・・・

帰りついでに少し足を伸ばして、下鴨神社へお参りに行ってきました。
また今日は気持ち良く晴れていて、最高の気分でした!御手洗池(みたらしいけ・みたらし団子の名前の元)も見ましたし・・・原生林が残っているという、「糺の森」も良かったー!

お昼は近くの洋食屋さんでハヤシライスを食べました。これがまた泣きそうに美味い!!

肉の旨みが違います。


糺の森・もみじの木。大きい!ぶわーっと広がるミドリ、緑!生きてて良かった!


綺麗にしてある境内

この奥に「みたらし池」が

 


ルイーズ美味しい!
(89年残少!!)

ジ・ド・テルモン ハーフもあり!

ルイナールお得!

2003/10/2

大阪試飲会

今日は規模が大きい試飲会がありまして、朝から大阪へ向かいました。
朝っぱらから何なんですが、これも仕事なので(微笑しながら)・・・

  •   そういう訳で今日飲んだシャンパン(他スパークリング含む)
  • Pommery Cuvee Louise Pommery 1989
  • J.D Telmont Grande Reserve Brut
  • J.D Telmont Grand Rose Brut
  • "R" de Ruinart Blanc de Blancs
  • "R" de Ruinart Rose
  • Louis Bouillot Perle de Vigne
  • Segura Viudas Brut Vintage 1998
  • Segura Viudas Torre Galimany
  • GALA Extra Dry
  • GALA Brut
  • Lo Sparviere Beretta Franciacorta ExtraBrut 1997 Consorzio

しまった、Gossetいただくの忘れてた・・・
↓あ、あと国産のカベルネ・ソーヴィニョンの実をいただいて食べました。

引越し先ですが、昨日の物件に決めました!明日、本申込に行ってきます。

↑カッコ良いポール・バラのクーラー

 

2003/10/1

 引越し計画 10

この「引越し計画シリーズ」もとうとう10回を数えました。さらに10月になりました。時が経つのは早い物です。
さて、今日も下見に行ってきたんですが、これがもう、素晴らしい立地!思い通りの条件!!
思えば引越しの計画をこの日記に書き始めたのが7月23日、もう2ヶ月も掛けちゃいましたか・・・まぁ、それなりに物件の質は日々ブラッシュ・アップされていきましたし、結果には満足しています。
ただ、契約というとコストは安くないので、今晩一日置いて考えます。

その帰り、夕焼けがもう、秋を感じさせてくれました。いや、まったく時が経つのは (以下略

 

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