ル・ピエ・ノワール 店長 坂内の日記
2003/8/16〜2003/8/31


坂内ってダレやねん?

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ロケ地・拙宅

2003/8/31

ビール再び

なぜか又出てきた未飲ビールです。
どうも開ける機会が見つからなくって・・・京都はこの頃、7・8月に来なかった激しい湿気と暑さが纏めてやってきたような気候でして、ビールを飲むには暑すぎるんです・・・!
こうなったら、涼しくなる時を見計らって、中華料理を鴨川に持ち出し、ビール会でもやります!
その時は私の数少ないお気に入りのビール、タヒチ産の「ヒナノ」も一緒に・・・って、どんだけ飲むねん。

 

2003/8/30

再会

地元京都のお客様、府外からお越し戴くお客様、ご来店いただきありがとうございます。
1年程前、私が店長代理になった時分に、東京からいらっしゃったNさんと仰る方が、再びお見えになりました。
有り難い事にとてもピエ・ノワールを気に入っていただいて、連日東京やシャンパンの為になるお話を伺い、非常に勉強になると共に、再びお目に掛かるこの機会を楽しみました。

 

 

 

 

2003/8/29

塩野七生さん

巨大イタリア歴史小説「ローマ人の歴史」の塩野七生さんのエッセイ集を見つけてしまいました。
副題が「フツウの男をフツウでない男にするための54章」とありまして、書店のレジに持っていくのが恥ずかしかったのですが、頑張って買ってよかったと思っています。
服の着こなしで、イタリア人に大人の遊びを見せて圧勝したイギリス人紳士の話などは痛快で、読んでいる私までもが頭が良くなったような気がする(実際はなっていない)、綺麗な文章です。

 

2003/8/28

ケータイのホームページ

ル・ピエ・ノワールは一寸分かりにくい場所にあるもので、携帯電話の案内ホームページを作ってみようかと密かに考えております。
ちょっと込み入った話になりますが、ケータイメーカーによって画像のフォーマットが違っていたり使えない命令があったり、機種ごとに画面の大きさがまちまちだったり・・・道は遠そうです。

 

 

 

2003/8/27

サドゥン・フィクション

最近はすっかり読書週間になっているらしい坂内です。
←何と2ページで完結してしまう小説など、超短編小説を集めた本です。
4・5ページの作品となるとまだ一般的に思われている「ストーリー」なるものがあるのですが、2ページのものとなると、もはや禅問答の本を読んでいるようで、一体何を集めれば小説になりうるか?と、削ぎ落としきった言葉の集まりは、まるで抽象画を見ているようです。

 

2003/8/26

情報誌

カッコイイホームページとはどんなものなんでしょうか?
雑誌を毎月読んで研究しているものの、掲載されているような格好いいアイディアが思いつく様子も無く・・・。
以前から思っているんですが、このデザイナーという方々はどうやって格好いいアイディアを実現させているんでしょうね〜?
不思議なものです。これだけ沢山のデザインされた物を見ているのに、新しい物ひとつ思いつかないとは・・・

 

 

 

2003/8/25

ビール

もの凄く、というほどでも無いのですが、ビールが好きです。
沢山は飲めません。始めの一杯、ぷはーッ!っていうものが好きなくらいです。
←これはバリのお土産としてもらったビンタン・ビールという銘柄です。
暑いところで作られているビールは喉ごし一番、二番も喉ごし、みたいなタイプが多いので好きです。
まだ飲んでいないので、どんな味か楽しみです・・・

 

2003/8/24

ホンマもんのハワイアン

ハワイにご旅行なさった事はございますか?
私は今日、大津プリンスホテルにお客さんがなさっているフラダンスグループの公演を見に行って来ました。
ゆっくりとしたダンスを拝見しながらビールでも・・・と思っていたのですが、これが実際見てみると、かなりの運動量でビックリしました!
知識だけで、フラダンスの所作一つ一つには意味があると知ってはいたんですけど、今日、ハッキリとその意味が分かりました。日本人が趣味で・・・なんて馬鹿にしてはいけません。一度見てみて下さい。

 

 


2003/8/23

ガラスの白い文字

←こんなんありますよね。
主にパン屋さんとか、フレンチのお店とか、カフェとか・・・これ、結構いいなあ。。
うちもやろうかなあ。。。

 

2003/8/22

伊丹十三祭り

この頃特にお気に入りの伊丹十三さんのエッセイ集です。
なんだか物々しい題名ですが、パスタの美味しい茹で方とか、日本人が執るべき洋服の扱い方とかが、少々頑固ですが軽いタッチで書かれた読み易い本です。
しかし以前にも書きましたが、1970年代にパルマのプロシュートが美味いとか、サングリアという飲み物が美味しいとか、この方は相当進んだお人だったようですね。。。
拙宅の近所にあるお箸屋さんが世界中で一等良い、ともありました。
買いに行かなきゃ・・・(←影響されすぎ)

 

 

2003/8/21

サイコウな一日

生きてて良かったです。HPやってて良かったです。

私の世界で好きな画家ベスト5に入る、扇谷一穂さんという若き芸術家の方から、 「HP見ました。私の絵を好きと書いていただいてありがとうございます!」とメールをいただいたんです!!!
思えば今から3年以上前、私が東京で仕事をしていた頃、扇谷さんの絵と出合ったのです・・・
それは正に一目惚れというやつでした。
以後、京都に来た後も、定期的にネットで情報を探していたのですが、最近は音楽活動のほうに重点をおいてらっしゃる様で・・・うーん、ライブは東京かあ・・・

 




アツい一日でした

2003/8/20

坦々麺

三条烏丸にあるオシャレ・ビル、「新風館」まで、お昼を食べに行きました。
ある中華料理店の坦々麺が、もの凄く美味しいと聞きまして・・・。

実際、凄く美味しかったです!
皆さんは坦々麺と聞いてどういったものを想像されますか?
私が食べた物はとても香辛料が効いていました。
香辛料というと、鷹の爪が思い出されます。確かに、唐辛子も効いていて辛いスープでした。
しかしそれだけではありません!山椒がとっっっても沢山入っていたのです!
これは独特でした。食べ終わって気付くと、大量の汗が・・・次は冬に行きます。

 

2003/8/19

自転車

自転車の前輪ブレーキが吹っ飛んでしまい、初めてですが自力で修理してみました。
思うようにワイヤーが切れなくて1本1本分解して切ったり、ボルトを緩めすぎて外してしまったりと、結局一晩掛かってしまいました。。。

 

 
前輪部・拡大

 

 

 

2003/8/18

パスタ

ル・ピエ・ノワールでは普段、営業が終わった後とかに晩御飯をいただくのですが、普段何を食べているかと言うと、簡単に作れるパスタが多いです。体調によって食べる量をその場で増減できますので。
今日は夏バテ防止の為に「鶏肉とキャベツとアンチョビのペペロンチーノ」でした。

 

2003/8/17

アンプラグド

かなり有名すぎてベタな感さえありますが、エリック・クラプトンの「アンプラグド」バンドスコアを借りました。
そんな、「ギターの神様」の曲を私が弾くなんて、、、と始めは言っていたのですが、「1曲目は簡単ですよ」とか言われて、練習してみましたが、、、やっぱり難しいやんっ!

 

 

 

 

 

2003/8/16

送り火

京都の人が一時爆発的に増える日、「五山の送り火」の日でした。間違ってもナントカ焼きの日ではありませんよ。
点火される8時くらいは流石に木屋町もル・ピエ・ノワールもガラガラ。9時くらいに終わるんでしょうか、その後ちょっと混み合ってしまいましたが・・・

 

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